Broodgerechten, geserveerd op brood van Bakker Meelmuts

• Rillette van  huis gerookte zalm |bruin brood | rode ui | kappertjes | cornichons | kruidenmayonaise

  9,95

• Smoske | bruin brood |ham |kaas|salade|tomaat|ei | kruiden mayonaise

  7,50

• Carpaccio |bruin brood | rucola| truffelmayonaise | Parmezaan

  9,95

• Boeren omelet | bruin brood | champignons | ui | courgette | spek|

  9,75

• Uitsmijter | bruin brood| 3 eieren | ham en kaas|

  supplement bacon 3,50

  9,00

• 2 Bourgondische Kroketten | bruin brood | Gulpener mosterd

  8,95

• Pastrami | bruinbrood | kaas | salade | cournichons | mosterd|

  11,75

Soepen

• Pomodori

  5,00

• Kreeftensoep

  6,75

  ---

Salades

• Salade van de molen

  Gerookte kip|boerenkool|ei|ansjovis|Parmezaan| tomaat

  12,95

• Salade carpaccio

  truffelmayonaise|Parmezaan|pijnboompitjes

  13,95

• Salade met rillette van huis gerookte zalm

  Huis gerookte zalm | rode ui|kappertjes|cornichons|ei | kruidenmayonaise

  13,95

• Salade geitenkaas | vijg | balsamico | tomaat | komkommer | gekarameliseerde walnoot

  12,95

Lunch Specials

• Twaalf uurtje vlees| soepje | brood met ham, kaas | eitje |rundvleeskroket

  12,25

• Twaalf uurtje vis|soepje| brood met zalm en makreel |eitje | garnalenkroket

  13,95

• Club sandwich van de molen

  Gerookte kip|bacon|gebakken ei|tomaat|pittige cocktailsaus

  10,25

• Clubsandwich chevre ( vegetarisch mogelijk)

  Geitenkaas, spek, honing, vijg, tomaat, komkommer

• Huisgemaakte garnalenkroketten|brood|salade|kruidenmayonaise

  12,50

• Burger

  Truffelmayonaise|rucola|bacon|cheddar|tomaat

  16,50

Warm belegd brood van bakker Meelmuts

• Pain Rustique (vegetarisch mogelijk)

  Toast| champignons| ui| spek| ham|brie

  7,50

• Tuna melt

  tonijn, cheddar, ui, kappertjes, cornichons, en spicy saus

  7,25

•  Pulled chicken

  Kip, spicy mayo en tomaat

  7,00

• Pulled Jackfruit

  jackfruit, rode kool, tomaat en spicy saus

  7,95